山桃、桑の実、椋の実、椎の実、槙の実そして山芋・・・　　　幼少期を終戦直後、貧しくも逞しく育った 私共にとってなつかしく、ノスタルジヤを感じさせる自然のおやつみたいなものです。 私共の遊び場でもあった山野は、昔の面影は全くない住宅街です。 耕された畑での芋掘り生活体験でなく、山、藪の中に分けいっての３Ｋプラスの厳しい山芋掘り体験を 是非、今の小・中・高学生に体験させたいものです。　もちろん無理なことは、承知ですが・・・ 自然界の生態系の中の見えないものが見え、又観察力、忍耐力等も体得出来ると思います。

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山芋アラカルト